Browsing Category

Borászok

Borászok

Borászok borásza

2017-10-09

Mindig kíváncsi voltam, hogy milyen lehet a Hollywoodi hírességek sétányán végigmenni, elolvasni a neveket, megkeresni a magyarokat, akik valami jelentőset tettek vagy alkottak. Akár részt venni egy új csillag avatásán. Ma már ezt úgy megtehetem, hogy nem kell 12.000 km-t utaznom érte. Idén megszületett a Borászok Borásza sétány a Zrínyi utcában, ahol azonnal 11 csillag kapott helyet.

A Borászok Borásza címet Rókusfalvy Pál alapította 2007-ben, ami minden eddigi elismeréstől különbözik, hiszen itt a borászok választják ki maguk közül a legjobbat. Idén adták át a 11. díjat és ezzel együtt a 11. csillagot is. Tehát minden évben jár egy elismerő csillag a legjobb borásznak a cím mellé, amelyen én is részt vehetek, és bármikor megcsodálhatok veled együtt.

 

screen_shot_2017-05-28_at_20_48_10.png

screen_shot_2017-05-28_at_20_48_31.png

Az külön öröm volt a számomra, hogy idén Jásdi István nyert, emlékszem néhány évvel ezelőtt Csopakon nyaraltunk és szerettem volna egy nagyon szép Balatoni panoráma fotót, ekkor futottunk bele a borászatba, és azonnal beleszerettünk a gyönyörű környezetbe, a lenyűgöző dűlőkkel körbevett Balatoni tájba és a hangulatos borteraszba, ahol nagyon finom borokat kóstoltunk.

Az év borásza közel 20 éve alapította birtokát, és azóta számos fejlesztés köthető az ő nevéhez. Alapvetően terroir borokat készít, de szívesen kísérletezik, fejleszti a térséget, népszerűsíti Csopakot és az olaszrizlinget.

Ha Balaton, akkor nálam a fehér bor kerül előtérbe és az Olaszrizling, hiszen most reneszánszát éli. És hol máshol, mint Csopakon. Elegáns, virágillatú, nagyon harmonikus és nagyon csopaki. Próbáld ki te is!

Barbara